EGLISE SAINT-ETIENNE
L’église St-Etienne a été construite au 12ème siècle.
La base de l’édifice est de style roman, tandis que l’étage des baies est gothique.
Construite sur une butte qui dominait l’Arnel, elle faisait jadis partie du domaine de l’évêché de Maguelone. Sa structure d’origine en croix latine sera modifiée, au fil du temps, avec l’ajout de chapelles latérales. Elle possède une grande nef à trois travées qui se termine par une abside semi-circulaire, dont l’ornement sculpté a été reproduit dans de nombreuses églises romanes de la région.
Le clocher est un vrai donjon et rappelle que l’église servait autrefois de refuge et de protection à la population.
Ces espaces salés entre terre et mer accueillent des dizaines d'espèces d'oiseaux telles que les flamants roses, les aigrettes, etc...
Le sol, gorgé de sel, ne convient pas à toute les plantes, mais quelques une ont réussi à s'adapter: les tamaris, les roseaux et les salicornes (dont la cendre mélangée à l'huile d'olive donne... le savon de Marseille!).
