Salin-de-Giraud est un village situé sur le territoire de la commune d'Arles dans les Bouches-du-Rhône.Il se trouve au sud-est de la Camargue.Cette société d'exploitation du sel était chargée à l'origine de produire le sel pour l'usine chimique de Salindres qui produisait de la soude caustique.
La couleur des marais salants varie selon la salinité et dépend des micro-organismes présents dans l'eau.Quand la salinité augmente, l'algue Dunaliella salina produit une teinte s'étalant du rose au rouge.
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